北方人的最爱，直接用吸管吃，如今成了网红水果，没熟前就被抢购。大家好，我是小乔，与你每天分享有趣的三农知识。
每年都有很多火爆全网的电视剧，电视剧大火的同时，经常也会带火很多周边，不管是主角用的小配饰或者吃的东西，那一定会大卖。
北方有一种特殊的美食，很多人小时候都吃过，不过口味却不好，老一辈都说这种东西以前可是救命粮，现在已经没人吃了。
这种美食就是柿子，柿子在北方分布十分广泛，尤其是农村地区，以前的时候家家户户都有一棵柿子树。
现在市面上售卖的柿子大部分是脆甜柿子，吃起来口感很好，农村的那种柿子早就被淘汰了。其实柿子的品种也有很多，最近就有一种柿子被电视剧《长安十二时辰》带火了，一起了解一下。
展开剩余59%其实，这种柿子就是火晶柿子。火晶柿子以前可以说声名不显，只有当地和周边的城市见过，如今被《长安十二时辰》带成了网红产品，销售十分火爆。火晶柿子的原产地就是中国，名称最早见于明朝时期，很多人也说唐朝就有种植，不过目前没有强力证据支撑。所以，《长安十二时辰》中吃火晶柿子的场景其实不是很严谨。
火晶柿子不同于一般的柿子，这种柿子软化以后，色泽鲜红、汁水丰富、皮薄肉多，而且糖分很高，酸味很低，吃起来特别甜。所以很多人喜欢用吸管来吃火晶柿子，只要火晶柿子完全软化以后，用吸管就可以很轻松地把果肉吸出来。
火晶柿子刚上市的时候，因为个头小，在市场上销售情况不容可观，不过自从火了以后，个头小反而成了优点，而且火晶柿子不仅可以直接食用，也可以酿酒和酿醋，如果入药的话可以有效的润肠通便和降血压。
《长安十二时辰》把火晶柿子带火以后，如今火晶柿子的销售情况十分火爆，很多收购商在电视剧播出的第一时间就预定了火晶柿子，这比收获火晶柿子早了足足60天。
火晶柿子虽然好吃，但是很多人都知道，柿子是不能多吃的，而且不能空腹食用，不然很容易形成胃结石。现在新鲜的火晶柿子已经上市了，没吃过的赶快尝试一下吧。
你吃过火晶柿子吗？你感觉口味怎么样？一起交流讨论一下。
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